WOW – World of Wine

Dans les anciens entrepôts de Croft and Taylor à Vila Nova de Gaia, un espace avant-gardiste, innovant et muséal a été créé, donnant naissance au World of Wine, plus connu sous le nom de WOW.

Situé dans les bâtiments des anciennes caves utilisées à l'origine pour le stockage et la mise en bouteille du vin de Porto, les vues panoramiques sur la ville de Porto et le fleuve Douro sont l'un des atouts qui distinguent ce site, classé comme projet d'intérêt national potentiel.

Cet espace, qui enchante tout le monde par ses vues, est défini et largement reconnu par les espaces qui composent le Monde du Vin : ses sept musées thématiques, une école du vin, d'innombrables expériences gastronomiques accessibles grâce à ses douze restaurants, un bar, un café, des boutiques de souvenirs où l'on peut déguster le vin ou acheter n'importe quel souvenir, et enfin, un hall d'exposition et un espace événementiel.

En ce qui concerne les musées, il y a The Wine Experience, où l'on peut apprendre tout le processus du vin, de la terre au raisin, et tout son processus de production. Si vous êtes fasciné par le vin rosé, le Pink Palace Experience Museum est exactement ce qu'il vous faut. Il y a également un musée consacré aux bouchons, appelé Planet Cork, où vous pourrez tout apprendre sur le processus de production du liège, les bouchons de liège et même son utilisation pour recouvrir les vaisseaux spatiaux. Vous pouvez également accéder à de nombreux autres espaces éducatifs et interactifs, tels que la région de Porto à travers les âges, l'histoire du chocolat et la collection de ponts. Cette dernière est assez particulière, car elle présente l'une des plus grandes collections privées de verres à l'heure actuelle.

En ce qui concerne l'école du vin, le World of Wine propose des ateliers et des dégustations pour les curieux, les connaisseurs et les professionnels du secteur. Conçue dès le départ pour offrir le plus d'informations possible, l'école du vin est l'endroit idéal pour tout apprendre sur le vin portugais, mais aussi sur le vin en général, que vous soyez un simple admirateur ou un vigneron à la recherche de plus de connaissances.

Que vous soyez à la recherche d'un bon vin ou d'un repas fantastique, quelle que soit l'expérience gastronomique que vous souhaitez vivre, la place en plein air qui caractérise ce lieu est un must pour vos sens, afin de vous perdre dans une vue magnifique sur Porto tout en profitant d'un moment unique et spécial. Vous y trouverez des plats pour tous les goûts, des amateurs de viande aux passionnés de fruits de mer, en passant par les fameux plats végétariens.

Le Monde du vin s'inscrit dans le cadre des efforts déployés pour proposer une offre touristique et culturelle nouvelle et améliorée dans la région de Cais de Gaia, connue pour son magnifique cadre fluvial et sa vue sur Porto. Il est conçu pour attirer les visiteurs intéressés par le vin, la culture et l'histoire, tout en offrant une expérience globale au cœur de l'une des régions viticoles les plus célèbres du Portugal.